Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 septembre 2014 2 16 /09 /septembre /2014 14:07

Marbré 8 pièce de 91 grammes à 0.42 centimes ou un gâteau format classique

100 g de beurre

200 g de farine

200 g de sucre

10 cl de lait

3 œufs

De 30 à 60 g de cacao ou du chocolat gâteau (si l’envie un autre arôme)

5 g de levure

Faire fondre le beurre

Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige.

Mélanger le lait le sucre et les jaunes des œufs.

Incorporer la farine, la levure puis le beurre.

Ajouter les blancs en neige.

Diviser la pâte dans deux moules, dans l’un des deux mettre le cacao.

Remplir le ou les moules en intervertissant les deux préparations, penser à l’esthétique final.

200°C 45 mn, pour des petits moules 30 mn à 180°C environ selon le four.

Les marbrés

Les marbrés

Partager cet article

Repost 0
Published by partager-nos-recettes - dans gâteau gourmandise dessert
commenter cet article

commentaires

Partager-nos-recettes

 

Être en conscience dans sa cuisine, concentrer dans sa recette, dans l’intentionnalité de faire plaisir.

 

La cuisine est un partage générationnel, un instant de répit.

 

Un livre de recette virtuel pour ne plus les perdre et pouvoir cuisiner dans n’importe quelle cuisine.

 

Pour le plaisir de partager, pour cuisiner spiritualité.

 

 

Chercher Une Recette

La cuisinière

042