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3 mai 2013 5 03 /05 /mai /2013 21:32

Le fenouil plaisir des grands et des enfants

La meilleure façon de manger le fenouil : cru. 014-copie-3 

L’arôme et le plaisir dépendent de la découpe du légume soit :

v  En lamelle pour tremper dans la vinaigrette ou sauce

      v  Ou en très petits dés avec vinaigrette.

Le fenouil peut également être mariné, le gout et l’aspect sont différents (comme fermenté).

 

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Published by partager-nos-recettes - dans Les entrées
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Être en conscience dans sa cuisine, concentrer dans sa recette, dans l’intentionnalité de faire plaisir.

 

La cuisine est un partage générationnel, un instant de répit.

 

Un livre de recette virtuel pour ne plus les perdre et pouvoir cuisiner dans n’importe quelle cuisine.

 

Pour le plaisir de partager, pour cuisiner spiritualité.

 

 

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La cuisinière

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