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7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 21:26

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :                        003
- 125 g de farine
- 125 g de
beurre
- 250 g de sucre
- 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)
- 4
œufs
- 1/2 sachet de levure

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau.
Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.

Préparer une mousse avec le jaune d'œuf, le sucre et un peu d'eau; l'ajouter à la préparation chocolatée.

Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.

Verser le tout dans un moule rond beurré et enfourner, pendant environ 35 min environ.

  014                                     

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Published by partager-nos-recettes - dans Gâteaux
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Être en conscience dans sa cuisine, concentrer dans sa recette, dans l’intentionnalité de faire plaisir.

 

La cuisine est un partage générationnel, un instant de répit.

 

Un livre de recette virtuel pour ne plus les perdre et pouvoir cuisiner dans n’importe quelle cuisine.

 

Pour le plaisir de partager, pour cuisiner spiritualité.

 

 

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La cuisinière

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