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Twameva

Twameva mata ca pita twameva
Twameva bandhusca sakha twameva

Twameva vidya dravinam twameva

Twameva sarvam mama deva deva

O Seigneur,
Vous êtes ma mère, mon père, mon frère et mon ami.
Vous êtes mes connaissances et ma seule richesse.
Tu es tout pour moi et le Tout et en Tous.

 

 

Mantra avant de manger

 

    Om Brahmâ-arpanam
Brahmâ-harvir
Brahmâ-agnau
Brahmanâ hutam
Brahmaiva tena gantavyam
Brahmâ karma-samâdhinâ

Om shânti shânti shânti

Om shrî-gurubhyoh namaha

Harihi om

 

 

L'instrument du sacrifice est Brahman (l’être absolu)
L'offrande est Brahman
C'est par Brahman qu'est faite l'oblation( harvir)
dans le feu( agnau), qui lui même est Brahman
Il ne peut aller qu'en Brahman
Celui qui voit ainsi Brahman dans l'action(karma)

Om paix, paix, paix (shânti)

Om Hommage (namaha) aux maîtres spirituels.

Le Seigneur (Hari) est OM

Dans les temps anciens, on faisait en Inde de nombreux sacrifices à diverse divinités auxquelles on offrait du beurre en le versant dans le feu. De même, se nourrie est un sacrifice où on offre la nourriture en la versant dans le feu digestif. Toutes choses du monde sont des manifestations impermanentes de l’être absolu(Dieu), ainsi le feu, l’offrande et le sacrificateur sont Lui et Lui seulement. Celui qui développe cette façon de penser et voit toutes ses actions immergées dans l’Etre absolu finit par s’unir à Lui et par Le réaliser.   

 

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Être en conscience dans sa cuisine, concentrer dans sa recette, dans l’intentionnalité de faire plaisir.

 

La cuisine est un partage générationnel, un instant de répit.

 

Un livre de recette virtuel pour ne plus les perdre et pouvoir cuisiner dans n’importe quelle cuisine.

 

Pour le plaisir de partager, pour cuisiner spiritualité.

 

 

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La cuisinière

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