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Pâte brisée

  Ingrédients:

 

  • 250 g de farine

  • 125 g de beurre

  • 1 pincée de sel

  • 1 jaune d’œuf

  • Eau

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Pâte feuilletée

Ingrédients:

  • 250 g de farine

  • 125 g d’eau

  • 5 g de sel fin

  • 185 g de beurre

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Pâte à pizza fine

 Ingrédients:

  • 340 g de farine

  • 1 cuil à café de sucre

  • 1 cuil à café de levure déshydratée

  • 1 cuil à café de sel

  • 1,5 cuil à soupe d’huile d’olive

  • 225 g d’eau tiède

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Être en conscience dans sa cuisine, concentrer dans sa recette, dans l’intentionnalité de faire plaisir.

 

La cuisine est un partage générationnel, un instant de répit.

 

Un livre de recette virtuel pour ne plus les perdre et pouvoir cuisiner dans n’importe quelle cuisine.

 

Pour le plaisir de partager, pour cuisiner spiritualité.

 

 

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La cuisinière

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