750 grammes
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gateaux

Galette des rois

Galette des rois

Préparation : 15 MN Cuisson : 40 MN Ingrédients (5 à 6 personnes) · 2 pâtes feuilletées · 125 g de poudre d’amandes (éviter l'amende complète elle donne un goût très particulier) · 75 g de sucre · 1 œuf · 50 g de beurre mou · 1 jaune d’œuf pour dorer...

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Tiramisu version familial et rapide.

Tiramisu version familial et rapide.

Le Tiramisu en format individuel est joli, mais parfois le temps nous demande un Tiramisu express et facile. Astuce en récipient en verre, (pas de plastique ça donne un goût) un couvercle ou un film alimentaire. 500 g de mascarpone 80 à 100 g de sucre...

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Pâte à crêpes (rapide)

Pâte à crêpes (rapide)

Dorées, elles sont cuites Pour 10 crêpes 150 g de farine Un pointe de sel 2 œufs 2 verres et demi de lait et/ou d'eau ( taille verre à eau standard) 25 g de beurre ou un peu d'huile pour la poêle. Mettre le farine et le sel dans une terrine, délayer avec...

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Madeleines

Madeleines

Madeleines diamètre 6 CM (moule tartelette de chez Gifi) Madeleines 150g de sucre en poudre 150 g de farine 150g de margarine 2 œufs 1 c à café d’eau de fleur d’oranger par exemple Quantité de madeleines 23 pièces à 0.16 euros Préchauffez le four à 180°C...

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Tiramisu

Tiramisu

250g Mascarpone 50g Sucres 2 Œufs Spéculos ou autres Ecraser les gâteaux. Mélanger dans un saladier le mascarpone avec le sucre. Ajouter les jaunes d’œufs. Battre les blancs en neige et les incorporer pour obtenir un crème légère et onctueuse. Mettre...

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Faire cuire 45 minutes à 180°C Pour 4 personne(s) 100 g de chocolat pâtissier, 8 carrés de chocolat dégustation, 3 œufs, 80 g de sucre, 50 g de beurre, 20g de farine. Préchauffer le four à thermostat 7 (180°C). Faire fondre dans une casserole le chocolat...

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Gâteau chocolat ( pauvre en gluten)

Gâteau chocolat ( pauvre en gluten)

Ingrédients: Chocolat à gâteau 200 g Beurre ou matière grasse 125 g Sucre 125 g Farine 1 c. à soupe Maïzena 125 g Œufs 5 Faire légèrement fondre le beurre puis incorporer le chocolat pour qu'ils fondent ensemble. Mélanger le sucre et le jaune d'œuf avec...

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Gâteau à la noix de coco

Gâteau à la noix de coco

Gâteau noix de coco Ingrédients: 1 boite de lait concentré entier sucré 1 sachet de noix de coco rapé 3 oeufs un peu de lait Verser le contenu de la boite de lait concentré dans un saladier Remplir la boite de lait , les mélanger ensemble. Ajouter la...

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Gâteau fondant au chocolat

Gâteau fondant au chocolat

Pour 6 individuels 80 g de beurre ou de margarine 200 g de chocolat 80 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 3 C à soupe bombées de farine de sarrasin ou de riz 20 mn au four à 160°C (préchauffer) Faire fondre la matière grasse avec le...

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