Pour ne plus chercher une recette dans toutes les feuilles volantes et pour le plaisir de partager avec les amis. Des plates-bandes à la cuisine et à la production de semences maison. J'essaie, je rate ou réussis, modifie et recommence. Notre alimentation a changé, toujours maison mais encore moins transformée. En générale 50 % crue 50 % cuite, selon les envies, les besoins et la saison. Le blog est gratuit, la pub n'est pas mon choix et ne me rapporte rien, elle est gênante et ne reflète pas mes valeurs.
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Ingrédients : 4 blancs d’œufs 250 g de sucre Préchauffez le four à 120 °C (th 3 ou 4) Sortez les œufs du réfrigérateur au moins 15 mn avant de débuter. Battre les œufs en neige, qu’ils soient fermes, ajoutez le sel. Continuez à battre en incorporé le...
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Ingrédients : 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 150 g de beurre 2 œufs 1 pincée de sel 1 c à café d’eau de fleur d’oranger, de l'orange ou autre Préchauffez le four à 180 °C Faire une mousse les œufs avec le sucre. Faire fondre 125 g de beurre...
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Ingrédients : 300 g de cassonade 125 g de poudre d’amandes 125 g de farine 125g de beurre 5 blancs d’œufs Arôme Préchauffer le four à 180 °C ( th 6) Dans un saladier mélangez la cassonade, la poudre d’amandes et la farine. Faire fondre le beurre, réservez....
250 g de farine 250 g de sucre 125 g de beurre 1 œuf ½ sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé, du sirop de vaille ou autre 1 pincée de sel (non indispensable) Pépite de chocolat Cuisson 10MN environ Préparation : Dans un saladier mélanger...
Préparation : 25 MN Cuisson : 25 MN Pour 5 à 6 personnes · 5 à 6 pêches mûres · 1 cuil à soupe d’amande · 6 CL ou 1 cuil à soupe de jus de citron ou autre · 1 sachet de sucre vanillé selon l’aromatisation du gâteau · 2 cuil à soupe de semoule fine · 2...
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Pour 6 personnes -4 œufs -150 g de beurre -150 g de sucre -250 g de farine -4 cuillères à soupe de lait -1 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé -2 grosses cuillères de cacao Préchauffer le four Mélanger l’ensemble des ingrédients sauf le dernier...
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Préparation : 15 min Cuisson : 30 à 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 125 g de farine - 125 g de beurre - 250 g de sucre - 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g) - 4 œufs - 1/2 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 180°C (th...
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Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 1 pâ te sablée - 1 tablette de chocolat noir à pâtisser (250 g) - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Placer la pâte dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc...
