750 grammes
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gateaux

Galette des rois

Galette des rois

Préparation : 15 MN Cuisson : 40 MN Ingrédients (5 à 6 personnes) · 2 pâtes feuilletées · 125 g de poudre d’amandes · 75 g de sucre · 1 œuf · 50 g de beurre mou · 1 jaune d’œuf pour dorer · 1 fève Préparation : Mélanger la poudre d’amande, le sucre, l’œuf...

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Faire cuire 45 minutes à 180°C Pour 4 personne(s) 100 g de chocolat pâtissier, 8 carrés de chocolat dégustation, 3 œufs, 80 g de sucre, 50 g de beurre, 20g de farine. Préchauffer le four à thermostat 7 (180°C). Faire fondre dans une casserole le chocolat...

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Gâteau chocolat ( pauvre en gluten)

Gâteau chocolat ( pauvre en gluten)

Ingrédients: Chocolat à gâteau 200 g Beurre ou matière grasse 125 g Sucre 125 g Farine 1 c. à soupe Maïzena 125 g Œufs 5 Faire légèrement fondre le beurre puis incorporer le chocolat pour qu'ils fondent ensemble. Mélanger le sucre et le jaune d'œuf avec...

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Gâteau à la noix de coco

Gâteau à la noix de coco

Gâteau noix de coco Ingrédients: 1 boite de lait concentré entier sucré 1 sachet de noix de coco rapé 3 oeufs un peu de lait Verser le contenu de la boite de lait concentré dans un saladier Remplir la boite de lait , les mélanger ensemble. Ajouter la...

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Gâteau fondant au chocolat

Gâteau fondant au chocolat

Pour 6 individuels 80 g de beurre ou de margarine 200 g de chocolat 80 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 3 C à soupe bombées de farine de sarrasin ou de riz 20 mn au four à 160°C (préchauffer) Faire fondre la matière grasse avec le...

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Pâte à crêpes (rapide)

Pâte à crêpes (rapide)

Pour 10 crêpes 150 g de farine Un pointe de sel 2 œufs 2 verres et demi de lait et/ou d'eau ( taille verre à eau standard) 25 g de beurre ou un peu d'huile pour la poêle. Mettre le farine et le sel dans une terrine, délayer avec les œufs, un à un. Puis...

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Biscuit au fenouil ou anis

Biscuit au fenouil ou anis

210 g de farine ½ cuillère de levure chimique ½ cuillère à café de gros sel 3 gros œufs 250 g de sucre en poudre Des cuillères de fenouil ou d’anis Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine, la levure et le sel dans un saladier. Fouetter les œufs...

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Pâte à choux

Pâte à choux

Pâte à choux ¼ de litre d’eau (250g) ½ cuillère à café de sel 80 g de matière grasse 125 g de farine 4 gros œufs Pour 15 à 20 choux Dans une casserole faire bouillir l’eau avec le sel et le beurre Dès que le beurre est fondu, incorporer la farine en une...

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