750 grammes
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gourmandise

Gâteau fondant au chocolat

Gâteau fondant au chocolat

Pour 6 individuels 80 g de beurre ou de margarine 200 g de chocolat 80 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 3 C à soupe bombées de farine de sarrasin ou de riz 20 mn au four à 160°C (préchauffer) Faire fondre la matière grasse avec le...

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Pâte à choux

Pâte à choux

Pâte à choux ¼ de litre d’eau (250g) ½ cuillère à café de sel 80 g de matière grasse 125 g de farine 4 gros œufs Pour 15 à 20 choux Dans une casserole faire bouillir l’eau avec le sel et le beurre Dès que le beurre est fondu, incorporer la farine en une...

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Madeleines

Madeleines

Madeleines diamètre 6 CM (moule tartelette de chez Gifi) Madeleines 150g de sucre en poudre 150 g de farine 150g de margarine 2 œufs 1 c à café d’eau de fleur d’oranger par exemple Quantité de madeleines 23 pièces à 0.16 euros Préchauffez le four à 180°C...

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Biscuit roulé à la confiture

Biscuit roulé à la confiture

120 g de sucre 120 g de farine 4 oeufs 1/2 sachet de levure Mélanger le sucre avec les jaunes. Préchauffer le four à 180 °C Incorporer la farine et la levure, pendant ce temps monter les blancs en neige. Mélanger l'ensemble Etaler la préparation dans...

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Marbré

Marbré

Marbré 8 pièce de 91 grammes à 0.42 centimes ou un gâteau format classique 100 g de beurre 200 g de farine 200 g de sucre 10 cl de lait 3 œufs De 30 à 60 g de cacao ou du chocolat gâteau (si l’envie un autre arôme) 5 g de levure Faire fondre le beurre...

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