750 grammes
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individuel

Gâteau fondant au chocolat

Gâteau fondant au chocolat

Pour 6 individuels 80 g de beurre ou de margarine 200 g de chocolat 80 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 3 œufs 3 C à soupe bombées de farine de sarrasin ou de riz 20 mn au four à 160°C (préchauffer) Faire fondre la matière grasse avec le...

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8 gros pains burger

8 gros pains burger

Pour 8 gros pains burger: 560 g de farine 12 g de levure 220 ml de lait 100 ml d'eau 55 g de beurre 25 g de sucre 9 g de sel 1 œuf Mettre la farine, le sel, la levure, le sucre dans un récipient. Faire tièdir le lait et l’eau avec le beurre. Mélanger...

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Biscuit au fenouil ou anis

Biscuit au fenouil ou anis

210 g de farine ½ cuillère de levure chimique ½ cuillère à café de gros sel 3 gros œufs 250 g de sucre en poudre Des cuillères de fenouil ou d’anis Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine, la levure et le sel dans un saladier. Fouetter les œufs...

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Pâte à choux

Pâte à choux

Pâte à choux ¼ de litre d’eau (250g) ½ cuillère à café de sel 80 g de matière grasse 125 g de farine 4 gros œufs Pour 15 à 20 choux Dans une casserole faire bouillir l’eau avec le sel et le beurre Dès que le beurre est fondu, incorporer la farine en une...

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Madeleines

Madeleines

Madeleines diamètre 6 CM (moule tartelette de chez Gifi) Madeleines 150g de sucre en poudre 150 g de farine 150g de margarine 2 œufs 1 c à café d’eau de fleur d’oranger par exemple Quantité de madeleines 23 pièces à 0.16 euros Préchauffez le four à 180°C...

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