Pour 8 gros pains burger: 560 g de farine 12 g de levure 220 ml de lait 100 ml d'eau 55 g de beurre 25 g de sucre 9 g de sel 1 œuf Mettre la farine, le sel, la levure, le sucre dans un récipient. Faire tièdir le lait et l’eau avec le beurre. Mélanger...