Jardiner, cuisiner, féliciter ...

Voici une réponse visuelle aux questions posées pour des assiettes du midi.

Si vous désirez des graines pour la saison prochaine, laissez un pied ou deux monter en graines. Facile à récolter, production généreuse. Il faut attendre longtemps avant de couper la fleurs, il est conseillé de laisser les graines sécher sur le pied...

Le semis est en pleine terre ou en godet Pour un semis directement en place, semer en ligne, en rangs espacés de 40 cm. Lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, éclaircir à 30 cm en conservant le plus vigoureux. Pour un semis en godets, après les dernières...

La production de graines de salades du jardin ou des jardinières est assez facile. Pour récolter et manger, il est important de respecter les besoins de la variété que vous avez choisie.Semer au bon moment, faire les bons apports en eau. Pour récolter...

Semis en pleine terre ou en jardinière Certaines espèces sont plus faciles à cultiver, faire attention au choix de la variété par rapport à son jardin, sa jardinière et son exposition. Période de semis (pleine terre) : de m ars à septembre Période de...

Le fromage fera un dixième du poids du lait (1 litre = 100 grammes de fromage) Le caillage du lait Chauffer le lait à une température de 30 à 32°C, (possible d’utiliser du yaourt de la ferme, du kéfir de lait, le petit lait d’une fois précédente si vous...

Semis en pleine terre plus facile d’en godet Semer en lignes espacées de 25 à 30 cm, à une profondeur de 1 à 2 cm. La récolte s’effectue feuille par feuille en prenant les plus anciennes. La variété se cultive à deux périodes de l’année. Période de semis...

Semis en intérieur ou dans un abris chauffé, c'est le moment

1 litre de lait de vache entier 1 litre de lait de chèvre (le lait en direct de la ferme est très différent du lait en bouteille, mais à défaut d'avoir une ferme à côté il peut amener une texture et un goût différent d'un fromage 100% vache) 1 citron...

50 grammes de riz Basmati par exemple 3 à 4 litres d'eau Des bouteilles en verre Entonoir Faire tremper le riz 12H, puis le cuire comme un riz normal sans le saler avec une cuisson ferme. Egoutter et verser ce riz dans un bocal, un verre doseur ou ......