v 250g de farine v 20g de sucre v 4g de sel (non indispensable) v 125g de beurre v 1 jaune d'œuf Pâte à tarte brisée

Galette de sarrasin Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin 2 cuil à café de faine fluide 1 pincée de sel et poivrer 1 oeuf 2 cuil à café d'huile 500 ml d'eau environ Mélanger la farine avec le jaune d'oeuf. Ajouter l'eau la pâte doit être assez épaisse...