750 grammes
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Hamburger au soja et légumes

Hamburger au soja et légumes

Pain pour hamburger Fromage special burger Oignons, courgette et carottes Soja Cornichons Ketchup Mayonnaise Mettre dans un plat le pain (ouvert), un filet d’huile d’olive. Placer deux tranches de fromage sur chaque partie du pain. Mettre en attente....

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Biscuit format cannelé

Biscuit format cannelé

Pour 35 cannelés : 3 gros œufs 150 g de sucre en poudre 30 g de farine 45 g de Maïzena 20 g de beurre pour le moule Aromatisation possible Beurrer et fariner le moule Séparer les blancs les monter en neige Travailler longuement les jaunes avec le sucre...

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Gâteau macaron et mousse chocolat

Gâteau macaron et mousse chocolat

Biscuit macaron chocolat 85 g de poudre d’amandes 80 g de sucre glace 5 g de poudre de cacao non sucré si possible 20 g de chocolat 70% de cacao minimum 2 blancs d’œufs 70 g de sucre semoule Ganache chocolat 125 g de chocolat de 70 % de cacao 12.5 cl...

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Le financier

Le financier

Ingrédients: 200 g de cassonade 125 g de poudre d'amandes 125 g de farine 125 g de beurre 5 blancs d'œufs Arôme si besoin Préchauffer le four à 180 °c (Th6). Mélanger le sucre de cassonade, la poudre d'amandes et la farine. Faire fondre le beurre, pendant...

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Tarte chocolat

Tarte chocolat

Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 1 pâ te sablée - 1 tablette de chocolat noir à pâtisser (250 g) - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Placer la pâte dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc...

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