Pour ne plus chercher une recette dans toutes les feuilles volantes et pour le plaisir de partager avec les amis. Des plates-bandes à la cuisine et à la production de semences maison. J'essaie, je rate ou réussis, modifie et recommence. Notre alimentation a changé, toujours maison mais encore moins transformée. En générale 50 % crue 50 % cuite, selon les envies, les besoins et la saison. Le blog est gratuit, la pub n'est pas mon choix et ne me rapporte rien, elle est gênante et ne reflète pas mes valeurs.
/idata%2F5118132%2Frecette%2F002-copie-1.JPG)
Des frites maison sans friteuse Une casserole avec couvercle Huile de friture (pour 10 fois) Une passoire en métal Eplucher les pommes de terre, les laver et les essuyer (l’eau et l’huile ne fonctionnent pas ensemble). Faire chauffer l’huile environ 8...
/idata%2F5118132%2Frecette%2F001-copie-1.JPG)
Hamburger et la galette de légumes Pain pour hamburger Fromage spécial burger Oignons, courgette et carottes Cornichons Ketchup Mayonnaise Mettre dans un plat le pain (ouvert), un filet d’huile d’olive. Placer deux tranches de fromage sur chaque partie...
/idata%2F5118132%2Frecette%2F006.JPG)
Galette de légumes Courgette Carotte Reste de riz ou de semoule Un œuf ou deux entiers ou juste les blancs Du sel ou des épices De la farine Faire le mélange des légumes crus, coupés en petites morceaux. Incorporer les épices et l’œuf. Mettre la farine...
