Pour ne plus chercher une recette dans toutes les feuilles volantes et pour le plaisir de partager avec les amis. Des plates-bandes à la cuisine et à la production de semences maison. J'essaie, je rate ou réussis, modifie et recommence. Notre alimentation a changé, toujours maison mais encore moins transformée. En générale 50 % crue 50 % cuite, selon les envies, les besoins et la saison. Le blog est gratuit, la pub n'est pas mon choix et ne me rapporte rien, elle est gênante et ne reflète pas mes valeurs.
Céleris branche
Carottes
Pomme de terre
Lentilles
C'est une soupe un peu foncée, les lentilles sont entières.
C’est une bonne légumineuse, facile à digérer. Elle contient beaucoup de fer, mais aussi de la soude et de la potasse, vitamines B et C. De la famille des papilionacées, pour 100 grammes 340 calories.
Le temps de cuisson des lentilles est de 20 à 25 MN si vous les achetez en légumes secs.
